En 1978 en Madrid, en los aledaños de la Plaza de Las Ventas se precisaba de un restaurante íntimo, como lugar de tertulia para los aficionados de la Fiesta Nacional.
Los hermanos Blanco, llenos de experiencia hostelera decidieron aportar Los Clarines, un Restaurante donde degustar su aclamado Rabo de Toro, acompañado de una innovadora carta de vinos.
El responsable de la cocina Antonio Blanco aportó una variada carta, llena de matizes culinarios y grandes vinos.
Una excelente tertulia, aporta ese toque inolvidable para las tardes Taurinas de Las Ventas.

Siguiendo nuestra linea de innovación hostelera, hemos creado esta web para que nuestros clientes puedan degustar del buen hacer de nuestra casa sin olvidar nuestro inconfundible toque Taurino.

Ofreciendo los siguientes servicios:
-Nuestras creaciones culinarias
-Instalaciones
-Reserva
-Carta

En mayo arranca la feria taurina, una excusa perfecta para saborear el más popular de los platos isidriles

En una vitrina se conservan los clarines con los que se ordenaba el cambio de tercio en Las Ventas. Sobre el mantel, rabo con patatas y zanahorias.